Kalkun

Pole vist siin blogis veel maininud, et Daniel on Kanadast (samamoodi nagu mina otsustanud mingil hetkel yksi siia tulla). Ning eile 6htul toimus kanada kommete j2rgi t2nupyha t2histamine (6ige p2ev oleks vist t2na olnud). Plaanis oli korraldada m6nus 6htus88k/pidu, umbes kahekymnele inimesele, kus igayks valmistab ja v6tab kaasa mingi roa ning Daniel kypsetab suure traditsioonilise kalkuni. Sellest tulenevalt m88dus reede 6htu kalkunit otsides (mitte k6ik poed polnud piisavalt h2sti varustatud), laup2eva hommikul l2ksime k6ik j2rgmisesse supermarketisse ja ostsime oma retseptide jaoks vajalikud asjad (ning virnades taldrikuid, ahjuplaate ja -vorme, puhastusvahendeid ja muud toredat). Koju j6udes algas meeletu koristamine (k6ik vaibad puhastada, meeletud prygi- ja paberivirnad v2lja viia, m88bel ymber t6sta) ja kokkamine, ahi oli vahelduva eduga umbes kymme tundi j2rjest kasutuses. Mina p22sesin k88ki umbes kaheksa paiku, et hakata tegema hiiglaslikus koguses lillkapsapirukat, ning kuna siin on k6ik ahjuplaadid millegip2rast v2hemalt poole v2iksemad kui Eestis, kulus mul kogu taigna 2ra kypsetamiseks umbes neli tundi. Pyhap2eval v6ttis suure osa p2evast enda alla kalkuni kypsetamine (t2idiseks haggis, pealt kaetud peekoniribadega - taimetoitlase 6udusunen2gu), 6htuks oli laud lookas kylaliste toodud h6rgutiste all ning 6htu l6puks olid k6ik veidi yles88nud. Ning tundub, et ylej22ke saab veel mitu p2eva syya (t2nane hommikus88k - kalkun ja shokolaadikook). Kokkamisest ja toiduvirnadest on ka m6ned pildid, mis ma loodetavasti varsti yles saan panna.